廚房是油煙重災區，吸油煙機和灶具也一直是廚房的核心電器。灶具、吸油煙機保養得好不好，直接影響著它們的使用壽命。
吸油煙機的保養 一般情況下，吸油煙機的使用壽命是5—7年，吸油煙機保養要注意以下幾個方面：
1、吸油煙機長時間不使用的話，要斷開電源，拔掉插頭。
2、吸油煙機的清洗常常是令人頭疼的問題，因此，每次做完飯都要及時擦洗吸油煙機表面的油污，避免油漬干燥后更難清洗。此外，一定不能用鋼絲球，可以用棉紗或軟布蘸適量中性清潔劑清洗，使用熱水浸泡后清洗效果更好。
3、油杯的定時清理。油杯里的廢油要定期倒掉，防止因為過滿而溢出來，使用前最好在油杯里放上一層塑料薄膜，這樣每次清洗只需拿掉塑料膜即可。
4、不能擅自拆洗。我們在清洗吸油煙機時，只清潔表面的油污就好，不能擅自拆洗，很容易洗壞，而且拆洗后電機沒有裝好，不僅影響吸油煙機的正常使用，而且還會增加吸油煙機的噪音。所以在進行內部的清洗時，最好是聯系官方專業人士進行清洗保養。
灶具的保養
1、燃氣灶在使用一段時間后，常常會粘有在使用過程中產生的油漬，這些油漬不僅影響衛生，且易造成燃氣灶堵塞，因此需要定期的對燃氣灶上的火孔進行檢查并清理，防止堵塞。
2、在使用燃氣灶時，要注意鍋底保持干燥，應該先把鍋、壺表面的水漬擦拭干凈，然后放到火上去，以免水滴進入灶具孔使其生銹；這樣做也可使熱能盡快地傳到鍋內，從而達到節約用氣的目的。
3、灶面、支鍋架要用柔軟的抹布或海綿蘸取中性的、無腐蝕作用的清潔劑清洗。清洗完畢后，將火蓋座，內外環火蓋按照正確的順序安裝，并確認切實安裝到位。
4、定期檢查和保養燃氣灶具的膠管，是否產生老化、漏氣現象。
吸油煙機和灶具保養得好，能夠大大提高使用壽命，不過前提是你的吸油煙機和灶具本身質量得過硬！
